GRACIAS Y HASTA PRONTO

Menú Degustación 23 y 24 de abril de 2010

-DEGUSTACIÓN DE ACEITES

-ENSALADA DE FRUTOS DEL MAR

-CROQUETA CASERA DE JAMÓN

-TOSTA DE SOBRASADA CON BRIE Y MIEL

-CHAMPIÑONES RELLENOS DE JAMÓN, PIÑONES Y ROQUEFORT

-SALTEADO DE HABITAS CON ALCACHOFAS Y PUNTILLAS

-RODAJA DE MERLUZA A LA ROMANA CON SALSA TÁRTARA

-BROWNIE DE CHOCOLATE

PRECIO: 20€
No incluye bebida

Los citados días se sirve en exclusiva este menú. No obstante se ofrecerá algún bocado sustitutivo en caso de no poder tomarse alguna de las propuestas. Consulte disponibilidad.

Menú degustación del 9 al 17 abril fin de semana

-DEGUSTACIÓN DE ACEITES

-TOSTA DE QUESO FRESCO CON ANCHOA Y CHUTNEY DE TOMATE

-ENSALADA DE PATATA CON ATÚN Y SALPICÓN DE VERDURITAS

-AROS DE CALAMAR AL VINO BLANCO

-PIMIENTOS DEL PIQUILLO EN SU SALSA RELLENOS DE BRANDADA DE BACALAO

-DEGUSTACIÓN DE SOLOMILLO DE CERDO CON BRIE Y FRUTOS ROJOS

-BOCATA DE CHOCOLATE,ACEITE Y SAL

PRECIO: 20€
No incluye bebida

Menú degustación del 26 de marzo al 3 de abril

-DEGUSTACIÓN DE ACEITES

-TOSTA DE BLANCO Y NEGRO

-PATATITAS CON TERNERA STROGONOF

-ENSALADA DE BACON,DÁTIL Y ALMENDRA CON VINAGRETA DE COCA COLA

-SALTEADO DE HABITAS CON CHORIZO Y PANCETA

-DEGUSTACIÓN DE SOLOMILLO DE CERDO TRINCHADO CON CREMA DE TURRÓN DE JIJONA

-EL POSTRE

Precio: 20€
No incluye bebida

Menú San José-Día del Padre 19 de Marzo Mediodía

ENTRANTES

-DEGUSTACIÓN DE ACEITES

-CROQUETAS CASERAS DE JAMÓN IBÉRICO

-BROCHETA DE CORDERO CON GAMBAS Y PIÑA SOBRE LECHO DE ZANAHORIA CON VINAGRETA DE COCA COLA

-TOSTA DE SALMÓN SOBRE CREMA DE QUESO FRESCO Y MIEL CON TOQUE DE ENELDO

-ENSALADA MEDITERRÁNEA CON VINAGRETA DE FRAMBUESA

PRINCIPAL

-SOLOMILLO DE CERDO TRINCHADO CON CHAMPIÑONES Y CREMA DE SETAS
Ó
-DELICIA DE MERO CON CREMA DE PIMIENTO VERDE, TRIGUEROS Y CHUTNEY DE TOMATE CON TOQUE PICANTE

POSTRE
BROWNIE DE CHOCOLATE BLANCO

PRECIO
25€
Incluye servicio de pan y café
No incluye bebida